از دیرباز خشک کردن به روش آفتابی بسیار مرسوم بوده است و مزایای زیادی را این روش به همراه داشته است. یکی از این فواید کم هزینه بودن و همیشه در دسترس بودن آن است. به عنوان مثال آفتاب تمامی محصولات را به تدریج و لایه لایه خشک می کند که موجب می شود تا …
انار از دسته ی گیاهان دولپه ای و گلدار می باشد که میوه ی آن به رنگ قرمز و گاهی سیاه است و به دلیل اینکه رنگدانه های آن قرمزمی باشد، خواص زیادی برای بیماری های قلبی و کبدی دارد و اغلب به عنوان یک دارو درصبح و به صورت ناشتا توصیه شده است و …
یکی از مشکلات لواشک های ورقه ای و کیلویی برای افراد حمل آنها می باشد و ممکن است شیره موجود در نایلکس آنها باعث شود تا نتوانند این لواشک ها را همیشه به همراه داشته باشند و هر زمان میل داشتند مقدار از آن را نوش جان کنند. باید به اطلاع طرفداران این محصول برسانیم …
با وجود اینکه میوه ها دارای خواص و فواید بسیاری هستند اما هر کدام از آنها ویژگی ها و طبیعت مخصوص به خود را دارند که باید در مورد مصرف آنها به یک سری نکات توجه کنیم. به عنوان مثال زرشک طبعی سرد وخشک دارد و این خصوصیت به لواشک آن هم منتقل می شود، …
لواشک ها از انواع میوه ها تولید می شوند و در واقع نوعی فرآورده می باشند که طبیعی بودن آنها یک مورد حائز اهمیت است. برای ارزیابی این نکته باید بدانید اگر لواشک از میوه تولید شده باشد باید رنگ آن از رنگ میوه اش تیره تر باشد و هیچگونه بوی غیر طبیعی مثل بوی …
در تولید محصولاتی که توسط روش آفتابی و نور خورشید تهیه می شوند باید دقت زیادی صرف کرد زیرا عوامل زیادی هستند که باعث غیر بهداشتی و نا مرغوب شدن آنها می شود. تهیه ی انواع لواشک از شیره ی چسبنده میوه ها و قرار دادن آنها در فضای باز موجب جذب شدن هر چه …
میل کردن لواشک نسبت به خوراکی های دیگری که دارای روغن هستند ارجحیت دارد و می توان گفت میان وعده ای از میوه های مختلف است زیرا پایه ی اولیه این محصولات را شیره ی انواع میوه تشکیل می دهند و به همین دلیل در طعم ها و مزه های متنوع موجود می باشند و …
آفتاب علاوه بر اینکه یک انرژی مهم و تامین کننده ی ویتامین دی است یک عامل خشک کننده می باشد و از اهمیت زیادی برخوردار است تا آنجا که برای خشک کردن محصولات، ۲ روش را دسته بندی می کنیم، روش آفتابی و روش صنعتی. لازم به ذکر است که لواشک از دسته محصولاتی است …
لواشک های محلی از لواشک هایی هستند که به خاطر مزه ی واقعی میوه پرطرفدار هستند به خاطر خواص فراوانی که دارند حتی برای سلامتی افراد هم مفید می باشند و به دلیل اینکه در تولید آنها از نمک و اسید سیتریک و دیگر افزودنی ها استفاده نمی شود سرشار از ویتامین هستند اما یک …