شاید اگر در گذشته اسم لواشک پذیرایی را می شنیدید تعجب می کردید! اما در حال حاضر کارخانه های تولید لواشک تمرکز خود را بر روی تولید این محصول ویژه گذاشته اند و مردم نیز از آن استقبال خوبی کرده اند و در اکثر میهمانی ها و منازل این لواشک جایگاه خود را پیدا کرده …
از جمله تنقلاتی که همیشه در بین مردم چه پیر و چه جوان طرفدار بسیاری داشته و دارد لواشک می باشد اما در بین انواع مختلف لواشک می توان از لواشک آفتابی (خشک شده در آفتاب) نام برد. این محصول به دلیل خشک شدن به صورت طبیعی و با نور خورشید دارای طعمی متفاوت نسبت …
طبیعی بودن لواشک، یک بحث طولانی و بسیار مهم برای تمامی مصرف کنندگان (جزئی و کلی) این محصول خوشمزه می باشد. در این مورد استفاده از اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو یکی از مسائلی است که مطرح می شود. باید در این باب این توضیح را بیان کنیم که اسید سیتریک در واقع اسید …
لواشک های فله که به صورت ورقه ای تولید می شوند ذارای ویژگی هایی هستند که در تولید باید حتما رعایت شوند. برای مثال استاندارد های ضخامت اگر رعایت نشود مراحل بعدی ( خشک شدن) به خوبی انجام نمی شود. استاندارد اندازه برای لواشک نباید کمتر از۵/۱ و بیشتر از ۴ باشد، چون در این …
زردالو جزء آن دسته از میوه هایی است که وقتی به لواشک تبدیل می شود هم رنگ متفاوتی دارد و هم اینکه دارای شیره می شود. طعم و مزه ی لواشک آن شیرین است. از خواص این محصول می توان به ملین بودن ، ضد سرطان بودن و مفید بودن آن برای کبد اشاره کرد …
همه جا صحبت از این است که لواشک به عنوان یک میان وعده محسوب می شود، به نظر شما دلیل این امر چیست؟ در واقع لواشک ها محصولات فرآورده از تمامی میوه ها هستند و به روش های متعددی تهیه می شوند و یادآوری می شود لواشک های سنتی همان لواشک هایی هستند که به …
آیا می دانید منظور از لواشک طبیعی چیست؟ به نظر شما لواشک طبیعی فقط همان لواشک های خانگی هستند؟ در تولیدات محصولات غذایی، کیفیت مواد اولیه بسیار مهم است و از آنجایی که پایه اولیه لواشک ها را میوه تشکیل می دهد استفاده از میوه بسیار حائز اهمیت است. ما تقریبا در همهی ماه های …
با وجود توسعه در تولیدات لواشک و موجود بودن انواع مختلف و جدید این محصول، بازهم لواشک های محلی طرفداران خود را از دست نداده اند و جایگاه خود را در بین افراد به همان خوبی قبل حفظ کرده اند. شاید دلیل این امر این است که طعم و مزه ی این لواشک ها توجه …
امروزه لواشک مانند قدیم فقط در یک شکل ساده تولید نمی شوند بلکه در اشکال و طرح های متنوع و بسیار جالب تهیه می شوند. لواشک های پذیرایی یکی از مدل های جدید می باشد که به دلیل راحت بودن در میل کردن بسیار بین افراد و خانواده ها استفاده می شوند. این محصولات معمولا …