زردآلو به خاطر خواص بی نظیری که دارد و از آن جهت که تمام اجزای این میوه حتی هسته ی آن مورد استفاده قرار می گیرد به طلای تابستان معروف شده است. ۳ نوع از این میوه وجود دارد که مشهور ترین آن با نام شکر پاره به فروش می رسد، این نام گذاری بدان جهت است که بسیار بسیار شیرین است و همین دلایل سبب می شود که در درمان کم خونی موثر باشد و به خاطر ویتامین B موجود درآن برای رفع خستگی و بی خوابی توصیه می شود. در زمان نبود این میوه، فرآورده ی آن یعنی لواشک که از پوره میوه اش تهیه می شود جایگزین آن می شود و به عرضه عمده می رسد تا افرادی که خواهان این مزه هستند در تمامی طول سال بتوانند آن را تهیه کنند.